Regionale Weine aus dem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut | Die Freyburg Unstrut Klassiker

Wir laden Sie auf eine kleine Weinreise in das idyllische und aus europäischer Sicht nördlichste Weinanbaugebiet Saale-Unstrut in 50 km Entfernung zum Hotel Zur alten Stadtkellerei. Weinberge mit Steilterrassen und romantischen Weinberghäusern zieren die Landschaft der Region, in der die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut mit über 500 Winzer und langer Tradition qualitative Rotweine, Weißweine und Rose herstellen.

Durch unsere historischen Wurzeln besteht auch die Affinität der nun “Alten Stadtkellerei” zu erlesenen Weinen. Angekommen in der Gegenwart präsentieren wir nun unseren Gästen eine erlesene Weinauswahl – die in diesem Beitrag den Schwerpunkt auf die regionalen Weine legt.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen die Klassiker der Rotweine und Weißweine vor. Der Fokus hier liegt auf der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut.

Die Rotweine | Blauer Zweigelt | Portugieser | Dornfelder

Saale Unstrut Portugieser trocken

Der Klassiker in unserem Hause ist der Portugieser. Feinfruchtig, dezente Gerbstoffnote, erinnert an Erdbeeren mit einer dezenten Pfeffernote. Neben seiner rubinroten Farbe und dem blumigen Charakter weist dieser Portugieser eine angenehme Fülle auf. Rote Johannisbeeren und Vollreife Himbeeren prägen das vielschichtige Bukett, welches von einer dezenten Sauerkirschnote ergänzt wird.
Der elegante Wein von der Winzervereinigung Freyburg empfiehlt sich mit seiner rassigen Säure zu deftigen Fleischgerichten.

Saale Unstrut Portugieser trocken

Der Klassiker in unserem Hause ist der Portugieser. Feinfruchtig, dezente Gerbstoffnote, erinnert an Erdbeeren mit einer dezenten Pfeffernote. Neben seiner rubinroten Farbe und dem blumigen Charakter weist dieser Portugieser eine angenehme Fülle auf. Rote Johannisbeeren und Vollreife Himbeeren prägen das vielschichtige Bukett, welches von einer dezenten Sauerkirschnote ergänzt wird.
Der elegante Wein von der Winzervereinigung Freyburg empfiehlt sich mit seiner rassigen Säure zu deftigen Fleischgerichten.

Saale Unstrut Blauer Zweigelt trocken

Der 2019er Blauer Zweigelt aus der Kellermeister-Edition begeistert Weinkenner mit seinem fruchtigen, gehaltvollen, geschmeidigen und harmonischen Bukett. Der Lagerung in Eichenholzfässern (Barrique) ist es zu verdanken, dass dieser Rotwein seinen markanten und außergewöhnlichen Charakter erhält.

Saale Unstrut Dornfelder-Portugieser trocken

In dunkelroter Farbe mit violetten Glanzlichtern legt sich der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale Unstrut Dornfelder trocken ins Glas. Genießen Sie ein sinnliches Bukett aus verschiedenen, reifen, roten und schwarzen Beeren. Ebenso mit Beerenfrüchten, aber auch einer charmanten Würznote, zeigt sich dieser Rotwein dann am Gaumen. Ein trockenes, sehr weiches Genusserlebnis.

Die Weißweine | Riesling Traminer | Müller-Thurgau | Silvaner

Saale Unstrut Riesling-Traminer trocken

Unser Klassiker der Weißweine ist der Riesling Traminer. Riesling und Traminer ergänzen sich in der Cuvée perfekt: Der Riesling liefert spritzige Säure und Zitrusaromen, der Traminer bildet das Bouquet aus Muskat und reifen Aprikosen. Der fruchtige Körper passt gut zu Gerichtet mit aus europäischer Sicht intensiven Geschmäcken und Gewürzen, wie z.B. der asiatischen Küche.

Saale Unstrut Müller-Thurgau trocken

Dieser frische und unkomplizierte Müller-Thurgau zeichnet sich auch durch einen harmonischen Geschmack. Er ist mit seiner akzentuierten Säure und dem sortentypischen Bukett der perfekte Begleiter für jeden Tag. Müller-Thurgau ist die Nummer zwei unter den beliebtesten Weinsorten, hinter dem Riesling. Angebaut in allen 13 deutschen Qualitätsweingebieten ist der Müller-Thurgau ein absoluter Klassiker.

Saale Unstrut Silvaner trocken

Der Silvaner ist wie kaum eine andere Sorte geschmacklich unglaublich vielfältig. Das hängt damit zusammen, dass je Bodenbeschaffenheit, der Lage und dem Klima – dem “Terroir” – Einfluss auf den Geschmack nimmt. Somit können Weinkenner bzgl. Silvanerrebsorten oft erkennen, aus welchem Weinanbaugebiet diese stammen. Das fruchtige Bukett nach Holunder passt optimal zu frischen und leichten Speisen. In den 70er Jahren war die Silvaner-Rebsorte die deutschlandweit beliebteste – aktuell liegt sie nach dem Riesling und dem Müller-Thurgau auf Platz 3.

Im Hause Alte Stadtkellerei bieten wir diverse weitere Weine aus der Region und dem näheren Ausland. Unsere im Standartsortiment enthaltenen Weine finden Sie hier. Sie möchten sich durch die Saale-Unstrut Klassiker durchprobieren? Buchen Sie Weinverkostungen und weitere Leistungspakete zusätzlich zu Ihrer Übernachtung. Sie haben konkrete individuelle Vorstellungen? Kontaktieren Sie uns in diesem Fall am besten telefonisch, via E-Mail oder Kontaktformular.

Sie möchten einem Ihnen wertvollen Mensch unkompliziert eine Freude bereiten? Verschenken Sie einen unserer Leistungsgutscheine und wir kümmern uns um den Rest.

Ihr Team vom Hotel Zur alten Stadtkellerei